ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES

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¿Deseas adquirir nuevos conocimientos sobre ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES?¿Validar tus conocimientos adquiridos con años de experiencia profesional en el área? ¿Quieres ascender de puesto en tu centro laboral? Podría ser una gran oportunidad para estudiar el Programa de Estudio de especialización en ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES, promovido por CEGICAP en convenio con Universidades y colegios profesionales, impartiendo Online, para que tengas flexibilidad al momento de estudiar y de continuar con tus actividades, contaras con un servicio de consultas con un tutor personal para despejar tus dudas. 

El Programa de Estudio «ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES» está diseñado para proporcionar a los estudiantes un conocimiento profundo de las operaciones y la gestión específica del sector de la restauración. En un entorno altamente competitivo y en constante evolución, es esencial que los futuros administradores de restaurantes comprendan no solo los principios básicos de la administración, sino también las particularidades que caracterizan a este sector.

A lo largo del Programa de Estudio, los participantes explorarán una variedad de temas clave, que incluyen la planificación y diseño de un restaurante, la gestión de la cadena de suministro, el control de costos, la atención al cliente y el marketing específico para el sector. Se abordarán también aspectos fundamentales como la higiene y seguridad alimentaria, la gestión de personal y la creación de un ambiente atractivo y eficiente para los clientes.

El Programa de Estudio combina teoría y práctica, permitiendo a los estudiantes aplicar los conocimientos adquiridos a través de estudios de caso, simulaciones y proyectos reales. Además, se fomentará el desarrollo de habilidades críticas en la toma de decisiones, la resolución de problemas y el liderazgo, esenciales para el éxito en la administración de restaurantes.

Si estás interesado en realizar esta completa formación, haz clic en el botón de «Pide información», todas tus dudas serán respondidas por un Asesor Académico de CEGICAP que te contactará muy pronto completes el formulario que aparece en pantalla, CEGICAP te ofrece también, una gran variedad de Programa de Estudios complementarios que pueden ser de tu interés.

¿Cuáles son los objetivos de este Programa de Estudio?

• Comprender el Funcionamiento del Sector: Familiarizar a los estudiantes con las operaciones diarias de un restaurante y los desafíos específicos que enfrenta la industria.
• Desarrollar Habilidades de Gestión: Capacitar a los estudiantes en la planificación, organización y control de recursos en un restaurante, garantizando su eficiencia y rentabilidad.
• Fomentar la Excelencia en el Servicio al Cliente: Enseñar a los participantes la importancia de la atención al cliente y cómo crear experiencias memorables para los comensales.
• Integrar Conocimientos de Marketing: Proporcionar herramientas para desarrollar estrategias de marketing efectivas que atraigan y retengan clientes en el sector de la restauración.
• Promover la Sostenibilidad y la Innovación: Sensibilizar a los estudiantes sobre prácticas sostenibles en la gestión de restaurantes y la importancia de innovar para mantenerse competitivos.

¿A quién va dirigido?

• Estudiantes universitarios: Aquellos que cursan carreras en administración de empresas, gastronomía, o áreas relacionadas, y desean especializarse en la gestión de restaurantes.
• Propietarios y gerentes de restaurantes: Personas que ya están en el negocio y buscan mejorar sus habilidades de gestión y optimización de operaciones.
• Emprendedores: Individuos interesados en abrir su propio restaurante y que necesitan una comprensión sólida de los aspectos clave de la administración en este sector.
• Profesionales del servicio al cliente: Personas que trabajan en posiciones de atención al cliente en restaurantes y desean avanzar en sus carreras hacia roles de gestión.
• Consultores y asesores en gastronomía: Especialistas que brindan asesoría a restaurantes y desean actualizar sus conocimientos sobre las mejores prácticas de administración.

Requisitos

• Documento Nacional de Identidad
• Tener un Email Válido en Gmail
• Un número telefónico de contacto.

¿Qué distingue a este Programa de Estudio de los demás?

Contamos con una Plataforma Virtual de aprendizaje, módulos auto instructivos actualizados, elaborados por docentes especialistas de primer nivel de excelencia académica en cada uno de los temas, acceso 24 x 7 al aula virtual, desde cualquier lugar del Perú o el mundo.

 ¿Qué pasará tras pedir información?

Un asesor de CEGICAP te contactará por vía telefónica para resolver las dudas que tengas sobre nuestros programas académicos, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.

 ¿Bolsa de empleo?

(Se podría suscribir un convenio)

Si bien CEGICAP no dispone de bolsa de empleo, hemos suscrito un convenio, exclusivamente para nuestros usuarios, que te brindará grandes oportunidades, considerada como la primera bolsa de empleo, en colaboración con cientos de empresas.

Salidas laborales

Los especialistas pueden trabajar como docentes en escuelas primarias, secundarias y de nivel superior, aplicando estrategias pedagógicas para promover el pensamiento crítico en diversas materias. Los especialistas en pensamiento crítico pueden trabajar como asesores pedagógicos o consejeros en escuelas. Brindan apoyo y orientación a los docentes sobre cómo implementar estrategias efectivas para el desarrollo del pensamiento crítico en el aula.

Formas de pago, tasas y descuentos

Puedes realizar el pago a plazos con Visa, Master Card, PayPal,  hasta en 12 pagos, o en pago único puedes obtener descuentos, consulta por más detalles.

Financiación, becas ( que opina contabilidad y tesorería)

Financiación:

Mediante tarjeta de crédito puedo financiarlo en cuotas mensuales.

Becas:

10% de descuento en su primer Programa de Estudio

20% de descuento de ser su segundo Programa de Estudio o presentar a otro participante.

Proceso de inscripción

Si te interesa inscribirte a este Programa Académico, hacer clic en el botón que aparece en pantalla para solicitar más información. De esta manera, un asesor educativo de CEGICAP se encargará de ayudarte a buscar la formación que más se ajuste a tus necesidades e intereses; además de brindarte toda la información que puedas necesitar a la hora de realizar el proceso de matriculación.

MOD 1. Técnicas de Cocina I
MOD 2. Técnicas de Bar
MOD 3. Calidad en el Servicio. Sistemas de Operaciones y Servicios de Restaurantes
MOD 4. Servicio de Mesa y Bar – Técnicas de Comedor
MOD 5. Manipulación de Alimentos: Orientación para los manipuladores
MOD 6. Técnicas de Cocina II
MOD 7. Marketing Estratégico y Publicidad. Promoción y Ventas
MOD 8. Técnicas de Pastelería
MOD 9. Gestión de Compras y Almacén. Control de gestión y presupuestación en la industria hotelera
MOD 10. Enología y Cata de Vinos
MOD 11. Equipamiento de Restaurantes. Administración de Alimentos y Bebidas
MOD 12. Organización de Emprendimientos Gastronómicos