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Profesores
ERNESTO B. HUAPAYA ESPEJO
DOCENTE EN EL ÁREA DE NUTRICIÓN
Gerente General de Nutrilivery, Director Nutricional de Nutritional Sicence, Alimentarie, Kwan
Ying Muchick, Extremo 45 y Vital Salud. Nutricionista del IPD. Nutricionista en Konecta Perú.
Consultor a nivel de gobiernos locales a nivel nacional.
Nutricionista clínico especializado en Geriatría en ESSALUD y el MINSA.
Docente Universitario en UNMSM, UMA, UAL, UCV, UPIG, USMP, UPE, ENEG, Instituto
CARRION, ICODEH, Instituto Vital Salud, Instituto SIDEM, Instituto SELENE, Instituto
MODABELL. Profesional con amplia experiencia en Asesoría, Programación y ejecución de
Proyectos de Investigación, seguridad alimentaria, monitoreo de Gestión, Docencia universitaria
y Asesoría en la realización de Artículos Científicos y Tesis; Aplica herramientas de gestión
como la planificación, organización, control y evaluación del funcionamiento de servicios con
responsabilidad social, compromiso, liderando los equipos de trabajo y promoviendo el
desarrollo exitoso de los procesos productivos a través de una comunicación efectiva con la
finalidad de asegurar la calidad de los servicios entregados a los usuarios.; así como conocedor
del uso y manejo de las nuevas tecnologías informáticas, evaluación de proyectos de
investigación. Miembro del DINA.
Ex – Coordinador de la EAP de Nutrición y dietética UMA, Ex . -Coordinador de la EAP de
Nutrición de la UCV sede Lima Este.
Representante del Consejo Regional IV del Colegio de Nutricionistas del Perú.
Ponente a nivel nacional capacitando a Profesionales de la Salud, Técnicos y Universitarios
durante su carrera profesional
